Erbe aromatiche: tra gusto ed ornamento

L'uso delle erbe aromatiche è uno degli elementi che meglio caratterizzano la cucina tradizionale di ogni Paese e, nel loro uso sapiente, si esprime la personalità e l'inventiva di ogni popolo. Nei paesi europei dal clima mediterraneo, come ovviamente l'Italia, le erbe aromatiche crescono  in grande abbondanza e sempre più dì si sta diffondendo il [...]